Il Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena guarda al futuro: verso il ritorno nel 2027 con un progetto rinnovato
Dopo 25 anni di storia, il Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena si prepara a una nuova fase del suo percorso, con l’obiettivo di tornare nel 2027 e recuperare la formula della biennalità che aveva caratterizzato le prime edizioni. Lo comunicano gli organizzatori, Confesercenti e Slow Food di Cesena.
Nato nel 2000 come primo evento in Italia dedicato alla cultura del cibo di strada, il Festival cesenate ha raggiunto in questi anni un traguardo importante: contribuire in modo decisivo a far conoscere e valorizzare il cibo di strada, trasformandolo da fenomeno di nicchia a realtà diffusa e riconosciuta. Quella che allora era una proposta innovativa e pionieristica è oggi diventata una presenza costante
