VENERDÌ 4
DALLE ORE 12
ALLE ORE 24
SABATO 5
DALLE ORE 12
ALLE ORE 24
DOMENICA 6
DALLE ORE 12
ALLE ORE 22
ABRUZZO (Chieti)
Arrosticini di pecora, hamburger di pecora...
CAMPANIA
La pasticceria napoletana con babà, sfogliate...
INDIA
Pakora, biriani, samosa, chay masala...
EMILIA (Parma)
Torta fritta e salumi...
MESSICO
Tacos, burritos, guacamole
SICILIA (Palermo)
Pani ca’ meusa, arancine di riso, cannoli...
THAILANDIA
Pad Thai, Gyoza, takoyaki...
PERÙ
Tamales de chancho, arroz chaufa, empanadas
TOSCANA (Firenze)
Lampredotto bollito, trippa alla fiorentina...
MARCHE (Ascoli)
Olive Ascolane, fritto misto all’Ascolana...
FUMAIOLO (Bagno di Romagna)
Tortello alla lastra e funghi fritti
CESENA (senza glutine)
Piadina, piadina fritta, rotoli...
PIEMONTE (Poormanger)
Patate ripiene gourmet
U.S.A.
burgers, smoked bbq
GRECIA
gyros, il souvlaki, moussaka.
MESSINA (Il vecchio carro)
porchetta di maialino nero dei Nebrodi
GELATO (Centrale del Latte di Cesena)
Il classico gelato soft fiordilatte, cioccolato...
MARIALTI
Birra Artigianale...
PALM OIL FREE
Al Festival non si usa Olio di Palma