Anteprima Festival del Cibo di Strada a Bologna dal 29 al 31 maggio 2015
Anteprima del Festival del Cibo di Strada di Cesena in pieno centro storico a Bologna: a fine mese (29, 30 e 31 maggio), in occasione della Borsa delle 100 Città d’Arte in collaborazione con Confesercenti Emilia-Romagna e Iniziative Turistiche.
Cornice di grande prestigio sarà il cortile dell’Archiginnasio.
Ad animare questa particolarissima Anteprima ci saranno:
dalla Sicilia (Palermo), l’Antica Focacceria San Francesco, con pani ca’ meusa, arancine (al burro, alla carne, alla Norma), panelle, cazzilli, cannolo siciliano, cassatina, bibite di Tomarchio, vini Nero d'Avola, Inzolia, Zibibbo e Malvasia; dalla Toscana (Firenze), il Trippaio di Gavinana, con panino al lampredotto, trippa alla fiorentina e vino Chianti; dalle Marche (Ascoli Piceno), Zè Migliori con olive ascolane del Piceno, fritto misto all’ascolana e vino Passerina o Pecorino; dall’Abruzzo (Chieti), Bracerie di Strada, con porchetta alle mandorle e vino Montepulciano.
Cornice di grande prestigio sarà il cortile dell’Archiginnasio.
Ad animare questa particolarissima Anteprima ci saranno:
dalla Sicilia (Palermo), l’Antica Focacceria San Francesco, con pani ca’ meusa, arancine (al burro, alla carne, alla Norma), panelle, cazzilli, cannolo siciliano, cassatina, bibite di Tomarchio, vini Nero d'Avola, Inzolia, Zibibbo e Malvasia; dalla Toscana (Firenze), il Trippaio di Gavinana, con panino al lampredotto, trippa alla fiorentina e vino Chianti; dalle Marche (Ascoli Piceno), Zè Migliori con olive ascolane del Piceno, fritto misto all’ascolana e vino Passerina o Pecorino; dall’Abruzzo (Chieti), Bracerie di Strada, con porchetta alle mandorle e vino Montepulciano.