Icona della cucina Tex-Mex la fajita norteña rappresenta una delle specialità più amate di quella comida corrida o street food, che dalle frontiere del Messico Nord orientale ha ispirato la cucina texana. Per imparare a prepararle in modo autentico vieni a scoprire il mix segreto di peperoncini e spezie e le autentiche tortillas messicane.

A cura di Vittorio Castellani - Chef Kumalè
In collaborazione con SIDEA Spezie
Si ringrazia l’azienda Sabrosita per le tortillas artigianali di mais nativo

Accesso libero e gratuito, fino ad esaurimento dei posti