SPECIALITÀ INTERNAZIONALI PRONTE A FAR FESTA!
Argentina

ARGENTINA

Churrasco de angus, empanada criolla, choripan, lomipan.

Grecia

GRECIA

Pita souvlaky, pita gyros.

Giappone

GIAPPONE

Kushinobo, buns.

Abruzzo

ABRUZZO (Chieti)

Arrosticini di pecora, hamburger di pecora.

Campania

CAMPANIA (Napoli)

La vera pizza napoletana, fritto napoletano con arancini di riso, crocchè di patate, la pasticceria napoletana con sfogliata, frolla, babà, coda d’aragosta, pastiera...

Marche

MARCHE (Ascoli Piceno)

Olive ascolane del Piceno, fritto misto all’ascolana

India

INDIA

Pakora, biriani, samosa, chay masala, gulabjamun...

Liguria

LIGURIA (Genova)

Fugassa, Fainaa.

Marocco

MAROCCO

Cous cous, tajine, shai bi naanaa, msmen..

Puglia

PUGLIA (Manfredonia - Murgia)

Panzerotti, fornello con gnumarieddi, bombette.

Messico

MESSICO

Tacos, Burritos, Enchiladas, Fajita, Guacamole

Sicilia

SICILIA (Palermo)

Pani ca’meusa, panelle, arancine di riso, cannoli.

Peru

PERÙ

Tortilla de quinua, arroz y papas à la huancaina, lomo saltado, empanadas

Toscana

TOSCANA (Firenze)

Lampredotto bollito, trippa alla fiorentina.

Ecuador

ECUADOR

Empanadas de viento, patacones, bollon de verde

Belgio

BELGIO

Waffel-goufres de Liege, frites belges dorèe

Russia

RUSSIA

Shashlik, plov, bùlocka kapusta i sasiska, seliodka

Emilia

EMILIA (Modena-Parma)

Tigelle e borlenghi, torta fritta e salumi.

Romagna

ROMAGNA (Cesena, Cesenatico, Bagno di Romagna)

Piadina e crescioni, pesce fritto al cono, tortello nella lastra, castagnaccio..

Il Magazzino dei caffè del mondo

IL MAGAZZINO DEI CAFFÈ DEL MONDO

Nelle tre giornate sarà presente il Magazzino del Caffè con degustazione guidata di caffè servito in vari modi e in diverse preparazioni.

Centrale del Latte

E POI

II Gelato al latte e alla panna della Centrale del Latte di Cesena. Vini, birre e bevande provenienti da ogni territorio.

Truck Area

STREET FOOD TRUCK AREA

La Piazza Amendola, adiacente a Piazza del Popolo, ospita la “Street Food Truck Area”. In questa area si potranno trovare alcune postazioni “su ruote”.

Tipico a Tavola

LA CUCINA DI STRADA DI “TIPICO A TAVOLA”

Tipico a Tavola è un progetto nato per promuovere la cultura enogastronomica dell’Emilia-Romagna. Durante il Festival sarà possibile gustare anche i piatti di alcuni ristoranti di Tipico a Tavola che si sono messi in gioco sul tema della più antica forma di gastronomia: la Cucina di Strada.

LA BIRRA COOP/PEDAVENA PER IL FESTIVAL

Al Festival si potranno gustare 3 tipologie di birra alla spina, prodotte per l’occasione dal birrificio Pedavena appositamente per Coop, con ingredienti selezionati. Il malto utilizzato è prevalentemente di origine italiana e garantito no ogm e l’acqua è del bacino del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. Il luppolo viene dalle più rinomate zone di coltivazione del Nord Europa, dove si produce quello migliore.